
Microgreen Kapuzinerkresse ist ein Favorit von vielen für seine ungewöhnliche Aussehen und Geschmack - würzig, wenig sauer, mit einem scharfen Nachgeschmack. Es kann sowohl als Dekoration als auch als Zutat zu Gerichten wie Gemüsesalaten, Suppen, Sandwiches, zu allen Arten von Fleischgerichten und Soßen verwendet werden.
Kapuzinerkresse Mikrogrün ist reich an Nährstoffen:
- Vitamine: C, Beta-Carotin, A, Cholin, Folsäure, PP;
- Mineralien: Aluminium, Bor, Brom, Vanadium, Eisen, Jod, Kalium, Kalzium und andere.
Dieses Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen leistet einen spürbaren Beitrag zur menschlichen Gesundheit:
- Nägel, Haut und Haare werden wiederhergestellt;
- Die Kreislauffunktion wird verbessert;
- Cholesterin und Fettablagerungen werden schneller abgebaut;
- Das Verdauungssystem funktioniert besser;
- erlangsamt den Alterungsprozess;
- hat eine allgemein tonisierende Wirkung.