Radieschen Mikrogrün ist ein tolles herzhaftes Zusatz für Sandwiches, Rohkostsalate, Fleischgerichte.
Aufgrund des reichlichen Gehalts und der optimalen Kombination von Vitamin B6 und Folsäure stärken Radieschensprossen das gesamte Herz-Kreislauf-System, stellen die Elastizität der Blutgefäßwände wieder her, schützen vor Arteriosklerose, regulieren den Cholesterinspiegel und verbessern sogar das Hautbild (dies wird durch die Bildung von Kollagen erreicht, das die Glätte und Elastizität der Haut erhält).
Dank des reichhaltigen Satzes an Phytonziden in Radieschen Mikrogrün, eine deutliche Stärkung des Immunsystems wird erreicht. Ihre Anwendung verleiht Vitalität und wirkt allgemein stärkend auf den Körper. Es ist nützlich bei Diabetes und Gicht.
Radieschensprossen sind auch eines der besten Mittel zum Abnehmen. Sie enthalten nur 22 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin C, das die Umwandlung von Fetten in Energie anregt.
Radieschen Mikrogrün ist zusammen mit Brokkoli eines der wirksamsten Mittel zur Krebsprävention.