Chia Mikrogrün hat einen ausgeprägten Geschmack für Gewählte. Es wird zu Salaten, verschiedenen Snacks, Sandwiches, Suppen, grünen Cocktails und Smoothies hinzugefügt.
Chia fördert die Gewichtsabnahme, sättigt den Körper mit vollständigem pflanzlichem Protein, entfernt Giftstoffe und senkt den Blutzuckerspiegel. Es ist ein natürliches Antibiotikum. Die tägliche Anwendung von Chia Mikrogrün stimuliert die Aktivität des Gehirns, des Verdauungssystems und verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems. Es baut Stress ab und reguliert den Wasser-Salz-Stoffwechsel im Körper, reduziert die Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen und normalisiert den Blutdruck.
Chia Mikrogrün enthält Vitamine (A, B1, B2, C, PP), Spurenelemente (Magnesium, Kalium, Mangan, Phosphor, Kupfer, Selen, Calcium, Natrium, Zink und Eisen), Omega-3- und 6-Fettsäuren, Tryptophan, Faser und Antioxidanten.
Der hohe Gehalt an Calcium in Chia Mikrogrün fördert den Knochenaufbau, beugt Osteoporose vor und ist während der Schwangerschaft und Stillzeit sehr nützlich, und Bor hilft Calcium, besser aufgenommen zu werden. Chia-Mikrogrün verleiht Ausdauer und Energie für lange Zeit, verbessert das Gedächtnis und die Immunität, die Fortpflanzungsfunktionen des Körpers, lindert Krämpfe in den Muskeln. Es hat eine positive Wirkung auf das endokrine, hormonelle und reproduktive System.